
Host。Norm and Menu合作,第一個丹麥出身獲得Best restaurant and bar design大獎的餐廳,和Vakst一樣是Cofoco旗下的餐廳,Tripadvisor上也非常熱門,前兩天才訂位,抱持著看Vakst或是Host哪一間有位置就去吃哪一間的心態去定位,沒想到兩間都時間搭得剛好,我的運氣都用在這種奇妙的地方了吧(還有找停車位)!
設計風格帶著一些厚實的鄉村味道,一些些綠色,和工業風的照明,色調上平衡的很好。Vakst比起來裝潢風格就偏小確幸,Host陽剛了一些。不知道是不是歐洲人都晚吃飯,到的時候沒什麼人儘管定位是滿的,好處是服務生也樂意讓你到處拍照不會干擾到別人用餐。
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Väkst - 生長。偶然看到朋友在這裡打卡,對這些盆栽和用餐的器皿一見鍾情,連菜單都沒看就訂了位。這間餐廳就在前一天參觀的boutique hotel SP34隔壁,如果是旅館的住客早餐就是在這裡吃。
進門是很casual的氛圍,被大大小小的綠意環繞,餐廳設計的發想就是營造一個不那麼正式,但是貼近自然的用餐環境,這也表現在菜單上面,使用了大量有機原料和蔬果的搭配。
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Early in Nyhavn
最著名的地標,要去美術館之前先來走走,跳上沒人的帆船感覺一下早上濕涼的空氣。
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從斯德哥爾摩到哥本哈根很近,下飛機之後先去information center買哥本哈根卡,這幾天有幾個博物館想逛應該值得,從T3搭M2 Metro進市區很方便,而且不用擔心方向因為這是起站。要去搭地鐵之前被要求查護照,查完之後就讓我進月台,我順便問了這是不是去市區?結果查護照的大叔一臉疑惑我就覺得不妙,
”where are you going?" 他說
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只有十二間房間的旅店,藏在一個很隱密的巷弄裡,很安靜,而它是世界rating非常高的small luxury hotel。和一般旅店不同,從進門前就開始營造“家”的感覺。到了入口要按電鈴,門房會確認你的身份後出來迎接你,像是到朋友家一樣。
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先來個終於滿意的Stockholm View
Stockholm市區最有名的博物館是Vasa museum 沈船博物館
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白天日照角度很低,儘管是早上十點也好像是黃昏,看影子會覺得自己大概有一百八吧!
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從紐約飛斯德哥爾摩大約七個小時,航程有點delay,到達之後為了抓住僅剩的一小時日光,最快的方式就是搭Arlanda Express到市區。放完行李去動物園逛逛,這是聖誕夜唯一有開的公眾設施,規模不大但是從高處可以俯瞰對岸河景,我很喜歡這個動物園,動線很棒,園區裡還有一些有趣的店家,賣花園工具的,小咖啡廳等等。
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在大蘋果待了幾年,有點厭倦摩肩擦踵的日常,在紐約的寂寞是很難想像的,正是因為外面飛速來去,待得越久越像是急流中的一塊大石,看著一切與你擦肩而過,你遇見,微笑,知道他們終將離去。所以決定換個環境,見見不同的人,選了聽說很有安定感的舊金山灣區。舊金山的步調慢了些,在幾個月相處之後才開始喜歡這個城市,戶外活動對我來說很新鮮。然而幾個月後最終我的工作帶著我回紐約了,這兩個城市都很特別,各自待了不算短的日子,想來紀錄一下。
San Francisco
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我除了放火之外也擅長滅火
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