❤ 曼哈頓筆記本

Host。Norm and Menu合作，第一個丹麥出身獲得Best restaurant and bar design大獎的餐廳，和Vakst一樣是Cofoco旗下的餐廳，Tripadvisor上也非常熱門，前兩天才訂位，抱持著看Vakst或是Host哪一間有位置就去吃哪一間的心態去定位，沒想到兩間都時間搭得剛好，我的運氣都用在這種奇妙的地方了吧（還有找停車位)!

設計風格帶著一些厚實的鄉村味道，一些些綠色，和工業風的照明，色調上平衡的很好。Vakst比起來裝潢風格就偏小確幸，Host陽剛了一些。不知道是不是歐洲人都晚吃飯，到的時候沒什麼人儘管定位是滿的，好處是服務生也樂意讓你到處拍照不會干擾到別人用餐。

三道菜的prefix，前菜好華麗，干貝佐酪梨泥配上Feta cheese，上菜之後幫你燃起旁邊的松枝，很適合冬天味道，但是干貝有點黏不是我喜歡的q彈感。

好像很適合來取悅女孩，開心成醬

主菜是Ribeye，牛肉是從丹麥來的，蘑菇醬加上現炸馬鈴薯，我只能說～還是美國牛好吃！

甜點很大人味，檸檬sorbet和啤酒味的醬，上面撒上杏仁碎和crunch。crunch似乎有點太硬覺得咬得牙都痛了（是很老嗎)

整體來說，材料用得比較貴，但是口感平衡度我還是喜歡Vakst比較多。不過Menu的水杯手感不錯，形狀對小手人握拿得很恰當，後來去外面Menu逛的時候有看到形狀一樣的，但是重量似乎輕了一些，考慮半天之後決定放棄它。

儘管是米其林推薦，還是對食物略微失望，那就繼續逛逛餐廳好了，地下室的環境又是另一個氛圍。樓下的餐椅椅背提高，感覺比較正式一點，裡面的裝潢很有一致性，從窗框，桌子，到吊在牆上的沾板，都是要具有那種自然的折舊感。在這種熱門餐廳可以如入無人之境的隨意逛逛已心滿意足。